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La dulce fiesta del Corpus Christi

Los portales del Parque Calderón, en la Luis Cordero y Benigno Malo, durante las últimas semanas se convirtieron en un paraíso de colores y sabores. Amarillos, verdes, morados, rosados, negros, blancos, marrones, turquesas (...) los clásicos dulces de Corpus, como se los conoce popularmente, han vuelto a atestar algunos de los espacios que cercan la plaza insignia de la urbe, en el inicio de la celebración del Corpus Christi. Son miles de dulces de una estética cautivante y que despiden deliciosos aromas. 32 largas mesas de madera cubiertas por manteles caseros se instalaron alrededor del Parque Calderón. Esta tradición, que data desde la colonia, está más vigente que nunca.  El Corpus Christi es sin duda la fiesta más tradicional celebrada durante siete días y por la cual toma el nombre de la Fiesta del Septenario. Desde el punto de vista de la religión católica el Corpus Christi, es la solemnidad religiosa en honor al Santísimo Sacramentado. Aquí se fusiona en una simbiosis cu...